• Radionice 2023.

    by  • 12/11/2023 • Najave

    30.11 do 03. 12. 2023. – CLUB BOARD ROOM

    • maksimalan broj osoba za CLUB BOARD ROOM radionicu je 12.
    • za ulaz u CLUB BOARD ROOM radionicu nije potrebno imati kartu za festival.
    • molimo moderatore da se pridržavaju satnice.

    30.11.2023. (četvrtak)

    11:00 – 12:30 h
    Moderator: Roko Bekavac
    Tema: Vuelta a España
    Opis: Đir kroz Španjolsku u dvije etape. U dva MasterClassa provozati ćemo se najznačajnijim vinskim regijama kroz okuse, mirise, priče kultnih vinara i enologa Pirenejskog poluotoka.
    *Recaredo Serral del Vell 2017
    *Gramona III Lustros Reserva Brut Nature 2015
    *Pazo Señorans Albariño 2022
    *Puro Rofe Blanco 2021
    *Raul Perez La Del Vivo Lomas De Valtuille 2021
    *Pepe Raventos Xarel•lo del Noguer 2021
    *Barco del Corneta La Sillería 2020
    *El Vunculo Alejairén 2020
    *Abel Mendoza Malvasia 2022
    *Olivier Riviere La Bastid 2021
    *Partida Bellvisos Blanc 2018
    *Rafael Palacios Sorte Antiga 2020
    Cijena ulaznice: 110 €
    Kontakt i rezervacije: Roko Bekavac, 0916203820, moc.liamgnull@cavakeb.okor
    Maksimalno 12 osoba.

    13:00 – 14:30 h
    Moderatori: Vinski klub – Tomo Jakopović i Ivo Kozarčanin
    Tema: Vina Domano Hercegovina
    Opis: Saznajte kako su autohtone sorte žilavka, blatina i trnjak u Domanovićima ugostile svjetske zvijezde chardonnay, cabernet sauvignon i merlot
    Cijena: Ulaz s pozivnicom
    Kontakt i rezervacije: rh.bulkiksnivnull@bulkiksniv

    15:00 – 16:30 h
    Moderatori: Vinski klub – Tomo Jakopović i Ivo Kozarčanin
    Tema: Katich Winery – imotska vinska senzacija
    Opis: Kako je rječica Vrljika spojila Jadransko more i bordoške rijeke Gironde i Rhone
    Cijena: Ulaz s pozivnicom
    Kontakt i rezervacije: rh.bulkiksnivnull@bulkiksniv

    17:00 – 18:30 h
    Moderator: Nenad Trifunović (vinopija)
    Tema: Kušanje Dingača na slijepo.
    Opis: U ovom vođenom slijepom kušanju moderator će otkriti ono što nećete u javnosti čuti niti u stručnim krugovima. Zaronit ćete u kontroverze i tajne Plavca malog i Dingača uz priliku da sami odaberete svoje favorite. Možda se iznenadite rezultatima. Prepustite se uvijek atraktivnom moderiranju upućenog vinopije i sudjelujte u možda povijesnom kušanju na temu prvog hrvatskog zaštićenog vinogradarskog položaja. Radionica je prilagođena i početnicima i profesionalnim kušačima.
    Cijena ulaznice: 50 €
    Kontakt i rezervacije:  moc.ajiponivnull@ajiponiv
    Maksimalno 12 osoba.
    Popunjeno: 12/12

     

    01.12.2023. (petak)

    11:00 – 12:30 h
    Moderator: Roko Bekavac
    Tema: Vuelta a España II
    Opis: Đir kroz Španjolsku u dvije etape. U dva Masterclassa provozati ćemo se najznačajnijim vinskim regijama kroz okuse, mirise, priče kultnih vinara i
    enologa Pirenejskog poluotoka.
    *Dido Rosat 2021
    *Vina Tondonia Rose Gran Reserve 2012
    *Suertes del Marqués Las Suertes 2021
    *Pepe Mendoza Giró de Abargues 2020
    *Villa de Corullon Mencia 2020
    *Ultreia Valtuille Mencia 2020
    *San Román 2020
    *Dominio de Pingus PSI 2020
    *Clos I Terrasses Laurel 2019
    *Ferrer Bobet Vinyes Velles 2019
    *Telmo Rodriguez Granja Remelluri Gran Reserva 2012
    *Tradicion Amontillado Tradición VORS
    Cijena ulaznice: 110 €
    Kontakt i rezervacije: Roko Bekavac, 0916203820, moc.liamgnull@cavakeb.okor
    Maksimalno 12 osoba

    13:00 – 14:30 h
    Moderator: Mario Meštrović – Frane Ševo
    Tema: Vertikala kultnog Caberet Sauvignona Plaisir De Marle 2002. do 1998.
    Opis: Iz južnoafričkog Paarla, kušamo 5  kultnih Cabernet Sauvignona Plaisir De Merle, berbi od 2002. do 1998.  Enologa Niel Bestera, koji je znanje usvajao u Chateau Margauxu,
    Cijena ulaznice: 100 €
    Kontakt i rezervacije: moc.liamgnull@civortsem.oiram
    Maksimalno 12 osoba.

    15:00 – 16:30 h
    Moderator: Loic Vernoud (Diam Francuska) i Vjekoslav Mahovlić (Chepovi d.o.o.)
    Tema: Diam pluteni čepovi za mirna i pjenušava vina
    Opis: Prednosti Diam čepova, predstavljanje nove Origine linije čepova
    Kontakt i rezervacije: Vjekoslav Mahovlić, 0913828770, rh.ivopehcnull@valsokejv
    Maksimalno 12 osoba.

    17:00 – 18:30 h
    Moderator: Ivo Ivaniš
    Tema: Sorta inkognita Malvasija dubrovačka bijela
    Opis: Prije dvadesetak godina za ovu sortu nismo gotovo ni znali da postoji a, kamoli da se je uzgaja u komercijalne svrhe. Danas pak vina od nje bivaju ocjenjena sa najboljim ocjenama, na uvaženim ocjenjivanjima vina diljem svijeta. Zasađena, pa gotovo jedino, u Konavlima, ima je tu i tamo još ponegdje, ostala je i dan danas nepoznata široj vinskoj publici. Mislim da je vrijeme da se upoznamo sa njenom prošlošću i sadašnjosti ali i da se upoznamo sa potencijalom koji ona posjeduje. Kušat ćemo vina od najmlađih do starih, poneka koja nikada nisu bila predstavljena nigdje nego će biti kušana danas po prvi puta , od suhih do slatkih, sa i bez upotrebe bačve u njenoj proizvodnji, itd.
    Kontakt i rezervacije: Ivo Ivaniš, 098219474. moc.liamgnull@sinavi.aniv
    Ulaz: Radionica za profesionalce, novinare, sommeliers, ugostitelji, vinske trgovce itd.
    Maksimalno 12 osoba.

     

    02.12.2023 (subota)

    11:00 – 12:30 h
    Moderator: Daniel Čečavac, DipWSET, WA
    Tema: Pinot Noir Masterclass: Old World vs New World
    Opis: Putovanje crnim pinotom kroz 10 država u 5 kontinenata.
    Kakve su sličnosti i razlike? Koje ćemo sve stilske izričaje pronaći?
    Gdje će na mapi opravdati svoj terroirski status? Stari svijet ili Novi svijet?
    Premier cru selection
    - Bodega Chacra, ‘Cincuenta y Cinco 55′ Pinot Noir 2021, Rio Negro, Patagonia, Argentina
    - Hamilton Russell Vineyards, Pinot Noir 2021, Hemel-en-Aarde Valley, Walker Bay, Južna Afrika
    - Domaine Drouhin Oregon, Roserock ‘Zéphirine’ Pinot Noir 2021, Eola-Amity Hills, Oregon, USA
    - By Farr, Farrside Pinot Noir 2020, Geelong, Victoria, Australija
    - Burn Cottage, Pinot Noir 2019, Central Otago, Novi Zeland
    - Cantina Terlan, Pinot Noir ‘Monticol’ Riserva 2021, Alto Adige, Italija
    - Sprecher von Bernegg, Pinot Noir ‘Vom Lindenwingert’ 2020, Graubünden, Švicarska
    - Domaine Faiveley, Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Porêts St-Georges 2019, Bourgogne, Francuska
    - Korak, Crni Pinot ‘Cimbuščak’ Stari Trsi 2018, Plešivica, Hrvatska
    - Philipp Kuhn, Pinot Noir ‘Steinbuckel’ GG 2018, Pfalz, Njemačka
    Cijena ulaznice: 125 €
    Kontakt i rezervacije: Daniel Čečavac, +385 91 577 0053, moc.aitaorcbulceniwnull@ofni
    Maksimalno 12 osoba.

    13:00 – 14:30 h
    Moderatori: Mario Meštrović – Frane Ševo
    Tema: Lynch Bages Vertikala 1998. do 1966.
    Opis: Neponovljiva degustacija, najkvalitetnije, čuvene apelacije Bordeauxa, Pauillac i čuvena vina Grand Cru Classe,  Lynch Bages, od kojih je određena nemoguće nabaviti i doći do njih.
    1. Blanc de Lynch Bages 1998.
    2. Chateau Lynch Bages 1995.
    3. Chateau Haut – Bages Verous 1989.
    4. Chateau Lynch Bages 1986.
    5. Chateau Lynch Bages 1966.
    Cijena ulaznice: 250 €
    Kontakt i rezervacije: moc.liamgnull@civortsem.oiram
    Maksimalno 12 osoba.

    15:00 – 16:30 h
    Moderator: Loic Vernoud (Diam Francuska) i Vjekoslav Mahovlić (Chepovi d.o.o.)
    Tema: Diam pluteni čepovi za mirna i pjenušava vina
    Opis: Prednosti Diam čepova, predstavljanje nove Origine linije čepova
    Kontakt i rezervacije: Vjekoslav Mahovlić, 091/382-8770, rh.ivopehcnull@valsokejv
    Maksimalno 12 osoba.

    17:00 – 18:30 h
    Moderator: sommelier Darko Lugarić
    Tema: Bodega Catena Zapata
    Opis: Najvažnija južnoamerička vina stigla su u Hrvatsku. Istražimo zajedno karakter Argentinskih vina, koja je ova vinarija postavila na neizostavnu svjetsku kartu. 02.12.2023. u subotu s početkom u 17 h.
    Kušat ćemo 8 uzoraka:
    1. Catena chardonnay 2021
    2. Carena Alta chardonnay 2020
    3. Catena Adriana chardonnay ws 2020
    4. Catena malbec 2021
    5. DV Catena Tinto historico 2020
    6. Catena Alta cabarnet sauvignon 2018
    7. Catena Adriana Fortuna terrae malbec 2019
    8. Malbec Argentino 2021 magnum
    Cijena ulaznice 85 €.
    Kontakt i rezervacije: Darko Lugarić, mob  0915227778 , mail moc.liamgnull@okrad.ciragul
    Maksimalno 12 osoba.
    Popunjeno: 10/12

     

    03.12.2023  (nedjelja)

    11:00 – 12:30 h
    Moderator: sommelier Darko Lugarić
    Tema: 12 Maceriranih  vina ispod radara  by Darko Lugarić
    Opis: Macerirana vina sve više nalaze svoju probranu publiku. Postoje proizvođači koji rade izvrsna vina, koja nisu doprla  do svoje publike. Njihovu lepezu, istražimo zajedno na radionici 03.12.2023  u nedjelju sa početkom u 11 h.
    Kušat ćemo 12 uzoraka:
    1. Cmrečnjak Pušipel X-tream 2021 predpremiera
    2. Jagunić Stare sorte 2020
    3. Glavica Graševina amfora 2021 predpremiera
    4. Klet Romić Škrlet 2019
    5. Korija Graševina 2017
    6. Testament Pošip Zenit 2018
    7. Kurtalj Rajnski riesling 2017
    8. Gregorić Sivi pinot  2019
    9. Dobravac Sonata 2018
    10. Bedeković Zero plus Natural Pinot sivi & Traminac eko 2021
    11. Bolfan Natura traminac 2017
    12. Braje VelTraPi 2020
    Cijena ulaznice 50 €.
    Kontakt i rezervacije Darko Lugarić, 0915227778, moc.liamgnull@okrad.ciragul
    Maksimalno 12 osoba.
    Popunjeno: 6/12

    13:00 – 14:30 h
    Moderatori: Tomo Jakopović i Ivana Pranjić
    Tema: Zaboravljena blaga – arhivski škrleti
    Opis: Je li škrlet zaista jednogodišnje vino ili ipak voli odležati u boci? Prekopali smo arhive moslavačkih vinara čije eksponate otvaramo na radionici 03.12.
    Popis vina:
    1. Klet Romić – macerirani škrlet 2018.
    2. Vinarija Voštinić Klasnić – Unikat 2017.
    3. Vinarija Košutić – škrlet 2017.
    4. Vinarija Florijanović – Mons Claudius 2016. (odležan u moru).
    5. Klet Romić – Magnum škrlet 2015.
    6. Vinarija Trdenić – Private Selection 2015.
    7. Vinarty wines – škrlet 2012.
    8. Vinarija Mesarić – škrlet 2011.
    9.OPG  Ivan Kosovec – Selekcija 2011.
    10. Vinarija Voštinić Klasnić – škrlet 1992.
    Cijena ulaznice: 65 eura
    Kontakt i rezervacije: 0922665612, rh.aitaorckrocnull@ofni
    Maksimalno 12 osoba.
    Popunjeno: 4/12

    15:00 – 16:30 h
    Moderator: Daniela Bohatá aka Di Di
    Tema: Manje poznata kvalitetna vina sa otoka Lastovo – vina od malih velikih vinara. Umjetnička vina obučena u etikete sa originalnima slikama (akril, ulje) – svaka etiketa ide sa temom koja je vezana za tradiciju Lastova i jednim poetičkim tekstom iz mjesta gdje se vino rodilo. Interaktivna prezentacija tog najboljeg sa naj udaljenog naseljenog hrvatskog otoka. Daniela zastupa svoju zakladu koja se bavi otkrivanjem i brandiranjem otočnih autohnotnih blaga i povezivanje vinskih priča sa slikanjem i pisanjem.
    Tema: “Simfonija Ljubavi”: Kvalitetna manje poznata vina sa otoka Lastovo.
    Opis: Koliko bogata je lastovska zemlja i kakva vina daje? Koje su autohtone vinske sorte? Kako se vinari izborili sa izazovnom godinom? Koje vino sa Lastova je idealan izbor za vjenčanje? Kojim vinom sa Lastova možemo impresirat nekog dragog u slobodnom vremenu ili na ozbiljnom poslovnom sastanku? Koje vino se pije za vrijeme Lastovskog poklada? Što se pije oko gradela dok se peče crnej ili sardela na ražnju? Što će bit vinski hit sljedeće turističke sezone? Na radionici ćemo objasnit sve ove teme i kušat sljedeće:
    Vinarija Šarić Rukatac 2022
    Vinarija Šarić Pošip 2022
    Vinarija Šarić Plavac Mali 2020
    Vinarija Šarić Merlot 2019
    Lastovski pečenjak
    + Novo brandirana umjetnička vina (limitted edition) – slijepa impresionistička degustacija.
    Teuta`s Crown: Teuta Bianca
    Teuta`s Crown: Teuta
    Simfonija Ljubavi: Vino za vjenčanje
    Crni Fumar
    Fumar: Muško vino bilo, crno
    Katarina`s Crown: Vino za dvorac
    Cijena ulaznice: 44 €
    Kontakt i rezervacije: 0915588649 (WhatsApp), moc.liamgnull@dlrowatacsacid
    Maksimalno 12 osoba.

    About

    Comments are closed.